Regio Zuid-Holland | Innovatieve productietechnologie voor ‘Meer natuurlijke astaxanthine met minder Haematococcus pluvialis’

Openbare samenvatting: .AF&F, Kwekerij van den Bosch en Algenkwekerij AW van Bennekom, begeleid door subsidieadviesbureau ASQA Subsidies, hebben de krachten gebundeld om een wereldwijd vernieuwende productietechnologie te ontwikkelen voor het significant verhogen van de aanmaak van natuurlijke astaxanthine in Haematococcus pluvialis. AF&F heeft inmiddels op labschaal aangetoond dat een 3% astaxanthine aanmaak realiseerbaar is door gebruik van innovatieve oplossingen in kweek en stress waarbij gebruik wordt gemaakt van Energiesector-­- efficiënte onderwater LED-­-assimilatielampen. Doel van dit project is het ontwikkelen van de apparatuur en procesvoering voor een stabiel en continu proces van de kweek van Haematococcus pluvialis en accumulatie van natuurlijke astaxanthine (het is de krachtigste antioxidant die in de natuur voorkomt) in Haematococcus pluvialis. Hierbij is het uitgangspunt dat een accumulatie van tenminste 6% natuurlijke astaxanthine in Haematococcus pluvialis zal worden gerealiseerd. De samenwerking van de consortiumpartners in dit project moet het mogelijk maken dat de kweek van Haematococcus pluvialis in een proefinstallatie leidt tot de productie van hoogwaardige natuurlijke astaxanthine dat in een continu proces geproduceerd kan worden tegen een concurrerende kostprijs en als alternatief voor synthetische astaxanthine, welke nauwelijks een antioxidant werking heeft.