Regio Zuid | SMART SENSOREN VOOR FOOD EN FLOWER FENOTYPERING

De toenemende wereldbevolking zorgt voor een almaar groter wordende vraag naar voedsel. De.tuinbouwsector die hieraan gehoor moet geven zal slechts door middel van verregaande innovaties kunnen.voldoen aan deze vraag. Een van deze innovaties betreft plantenveredeling. Plantenveredeling richt zich op het ontwikkelen van nieuwe plantvariëteiten die zo goed mogelijk aan de eisen van de consument voldoen. In toenemende mate staan veredelaars voor de uitdaging om agrarische- en tuinbouwgewassen door te veredelen om hierdoor mede antwoord te kunnen geven op de verwachte schaarste van veilig en smakelijk voedsel. Bij veredeling speelt het in kaart kunnen brengen van de specifieke eigenschappen van een plantenras gedurende een groeiseizoen een belangrijke rol. De tuinbouwsector is dan ook continue bezig met onderzoek naar mogelijkheden om de veredeling te versnellen, te vergemakkelijken en de efficiëntie hiervan te verhogen. Belangrijk onderdeel hierbij vormt het fenotyperen van plantenrassen. Door karakterisatie, oftewel fenotyperen, is te beoordelen welke specifieke eigenschappen een plant of vrucht heeft. Zo kan beoordeeld worden wat de kleur, vorm en omvang is. Momenteel onderzoekt de markt hoe ze dit proces nog beter kan vormgeven. Waar de markt bezig is met onderzoek naar mogelijkheden om de buitenkant van planten en.vruchten beter te monitoren en te meten wil Aris in dit project nog een stap verder gaan. Aris wil onderzoeken of het technisch mogelijk is om naast de buitenkant van plant of vrucht tevens de binnenkant automatisch te beoordelen. Met deze informatie kunnen veredelaars vervolgens het DNA van een plantenras doorontwikkelen. De volgende generatie van deze plant zal hierdoor beter kunnen aansluiten bij de toenemende voedselvraag.