Regio Utrecht | Perfotec Technologie 2.0

Dit fundmentele haalbaarheidsonderzoek is erop gericht om de technische en economische haalbaarheid te onderzoeken van het beoogde vervolgproject: De ontwikkeling van een internationaal ongeëvenaarde nieuwe verpakkingstechnologie voor zeer verregaand versbehoud van producten uit alles vers categorieën, en dan met name voor (glas)groenten, fruit, kruiden en snijbloemen (hierna aangeduid als PerfoTec Technologie 2.0). Deze beoorgde ontwikkeling biedt de onderstaande voordelen/eigenschappen. Tijdens dit haalbaarheidsproject wordt onderzoecht of deze eigenschappen haalbaar zijn en of deze mogelijk aangepast of verwijderd moeten worden..- Verlenging houdbaarheid voor alle verpakte versproducten met 30% ten opzicht van de huidige houdbaarheid.-Reducering vochtniveau in de verpakking, resulterend in een reducering van schimmelvorming en bederf (rot).- Efficienter en goedkopere export (€1,5 per kilo), gezien transport via boot/trein in plaats van vliegtuig mogelijk wordt.- Vergroting exportmarkt Nederlandse producenten (nieuwe bestemmingen waaronder Noord-Amerika).- Reducering milieu belastend afval..Deze grensverleggende technologie moet het mogelijk maken om op consistente wijze kleinere gaatjes te perforeren in verschillende soorten (hoog en vochtdoorlatende) verpakkingsfolie om de levensduur van alle vers verpakte (glas)groenten, fruit, kruiden en snijbloemen te verlengen met 30% ten opzichte van de huidige situatie. Dit haalbaarheidsproject is erop gericht om deze beoogde ontwikkeling te beoordelen op haalbaarheid, resulterend in een Go/No Go beslissing. .