Regio Oost | Probioticum voor varkens ten behoeve van ammonia reductie

Ammoniak komt vooral in het milieu bij de ontleding van dierlijke mest dus vooral in gebieden met intensieve veehouderij voor, zo ook in Overijssel. In Nederland is ongeveer 30% van de verzuring van het milieu een gevolg van ammoniak. Omdat 90% van de totale ammoniak-emissie wordt veroorzaakt door landbouw en veeteelt en plaatsvindt in of dicht op de bodem, vindt de verzuring vooral dicht bij de bron plaats en dus met name in agrarische gebieden. De 150 miljoen kg ammoniak die per jaar in Nederland wordt uitgeworpen vormt dus vooral in gebieden met intensieve veehouderij een extra hoge belasting. Zulke veehouderijen bevinden zich vaak op zure zandgronden in de omgeving van al of niet beboste natuurgebieden. Aangezien de bacteriën verantwoordelijk voor de omzetting van ammoniak in nitriet weinig actief zijn in zure gronden zal verdere verzuring van deze gronden slechts in geringe mate een gevolg kunnen zijn van de neerslag van de ammoniak. De grootste schade door ammoniak toegebracht aan bossen zal daarom moeten worden toegeschreven aan een door NH4+ veroorzaakte belemmering van de opname van mineralen door de bomen. Teneinde de ammoniakverspreiding te verminderen wordt vooral gewerkt aan methoden voor gesloten mestopslag; voor reiniging van ventilatorlucht en voor emissiebeperking bij de bemesting. Dit laatste bijvoorbeeld door directe injectie van de mest in de grond...Binnen onderhavig project wil men emissiereductie een stap verder brengen en een probioticum, als voeradditief, ontwikkelen dat ervoor zorgt dat de mest minder ammonium N bevat. Dit zal dan leiden tot een effectievere reductie van de emissie. De ontwikkeling bestaat uit uitgebreid onderzoek naar bacterieculturen, maar ook naar het medium/matrix waarin de bacteriën gevat worden. Ook zal onderzoek van productietechnische aard gedaan moeten worden omdat het beoogde product een andere vorm zal hebben dan de huidige producten van NobleBio Products. Na ontwikkeling en uitgebreid testen zal het product moeten worden geregistreerd.