Regio Noord | Time Freezing Freshness!

Nederland is een van de meest vooruitstrevende landen als het gaat om bloembollen, bloemen.en veredelde zaden. Nederlandse producten zijn van de hoogste kwaliteit! De buitenlandse.vraag is enorm; alleen al in de maand januari van 2014 werd voor maar liefst C 400 miljoen.aan verse producten geëxporteerd vanuit Nederland..Hoe langer de producten verser zijn, des te langer de producten hun waarde kunnen.vasthouden en des hoger de toegevoegde waarde is. De zogenaamde afrijping van A&Fproducten.wordt bepaald door het plantenhormoon Etheen. Een product vers houden kan op.veel verschillende manieren, waaronder door gebruik te maken van 1-methylcyclopropeen (1-.MCP). Door het A&F-product in contact te brengen met 1-MCP wordt de opname van het.plantenhormoon Etheen geblokkeerd, met als gevolg dat de zogenaamde afrijping wordt.vertraagd. Tot zover niets nieuws..De productie van 1-MCP en meer in het bijzonder de zuivering van 1-MCP is een zeer.complexe, chemische route. Tot op heden is er wereldwijd maar 1 partij die deze (ene) route.beheerst. Sterker nog, de enige bekende zuiveringsroute is door deze partij vastgelegd in een.octrooi. Vervolgens heeft deze partij er voor gekozen om de beschikbare 1-MCP aan te bieden.voor een bedrag van omgerekend 35 k€ per kilogram. Het gevolg is dat 1-MCP alleen.beschikbaar is voor high end applicaties zoals bij de appel- en perenteelt. Voor toepassing van.1-MCP in de bloembollensector is berekend dat de prijs op minder dan 20 k€ per kilogram zou.moeten liggen. De mogelijkheden hiertoe ontbreken tot op heden..Het bedrijf Wendelin B.V. is een gespecialiseerd chemisch laboratorium. Wendelin geloofd in.het marktperspectief van een goedkoper alternatief voor 1-MCP. Wendelin heeft een nieuwe.chemische route voor ogen om 1-MCP te kunnen maken. Niet alleen de route is nieuw. Ook het."eind-product dat langs deze route ontstaat, zou iets kunnen dat de bestaande 1-MCP niet kan,.te weten: slow release. Dit zou betekenen dat in de nieuwe route minder 1-MCP nodig is voor.de behandeling van producten. Dat zou een bijzonder aantrekkelijke USP zijn..Het ontwikkelingstraject dat wordt voorzien is kostbaar en de risico's - zowel technisch als.juridische - zijn groot. Vandaar de noodzaak tot het doen van een haalbaarheidsstudie.vooruitlopend op het doen van de ontwikkeling. De studie moet inzicht bieden in juridische,.technische en financiële haalbaarheid van de ontwikkeling. Zo dient bijvoorbeeld bepaald te.worden of de route in strijd is met het bestaande patent. Ook de vraag in hoeverre het product.in deze nieuwe vorm zal worden toegelaten door het College voor de toelating van.gewasbeschernningsmiddelen en biociden (CTGB) is kritisch. Dit pad is nieuw voor Wendelin.

Projectsamenvatting

Projectnummer MIT-2015-0198
Rijksbijdrage € 44.000,00
Locatie Nederland
Jaar 2015
Subsidieregeling Mkb-innovatiestimulering Topsectoren
Sectoren Agro en visserij, Voedings- en genotmiddelen
Aanvrager Wendelin