Productie van hoogwaardige biopolysacchariden uit zeewier

Openbare samenvatting: Duurzame productiemethoden voor voedsel en Energiesector zijn noodzakelijk als we niet een steeds groter deel van het wereldwijde landoppervlak in landbouwgrond om willen zetten. Daarnaast moet er een alternatief voorhanden zijn voor de eindige oliereserves. De kweek van zeewier levert aanzienlijke hoeveelheden biomassa wat als biologische Energiesector gebruikt kan worden en zeewier heeft daarnaast een unieke chemische samenstelling waaruit hoogwaardige componenten kunnen worden gewonnen. Het plan gaat in op de kweek van zeewier in gesloten systemen en de productie van hoogwaardige biopolymeren, in het bijzonder polysacchariden uit zeewier voor de farmaceutische industrie. Het gehalte aan het specifieke biopolymeer dat Biomark Biotechnology en Aloetech Innovations willen winnen is slechts in een bepaalde periode van het jaar het hoogst. De bedoeling is om het zeewier te oogsten als het polysaccharide gehalte in het zeewier het hoogst is. Tevens dient de raffinage stap zorgvuldig te worden uitgevoerd: veel van de kwaliteit van het eindproduct hangt af van de verschillende raffinage stappen. Mondiaal is er (fundamentele) kennis bij universiteiten opgedaan naar de productie van de polysaccharide; de onderzochte veelbelovende raffinageprocessen zullen middels experimentele ontwikkeling in een testopstelling gevalideerd worden.