Regio Noord | Haalbaarheidsproject naar het behalen van extra rendement door aanpassing koolzaadraffinage

De innovatie waarnaartoe gewekt wordt is de ontwikkeling van een innovatieve technologie voor de isolatie en zuivering van lecithine uit koolzaad. Deze technologie bestaat niet op de markt en is wereldwijd vernieuwend. Tot nu toe is de teelt van koolzaad kleinschalig en is er wereldwijd nog niet veel aandacht voor dit zeer interessante akkerbouwgewas. Koolzaadolie bevat de zeer nuttige inhoudsstoffen omega 3 en omega 6 vetzuren. Bovendien is koolzaad GMO vrij in tegenstelling tot bijvoorbeeld soja, welke veel gebruikt wordt als bron voor lecithine. De verwachting is dat op zeer korte termijn de vraag naar GMO vrije producten zal toenemen en dat wetgeving op dit gebied aangepast zal worden. Agraservice wil hier klaar voor zijn. Deels kan er gekeken worden naar de technologie zoals toegepast bij soja, echter zal er een nieuw raffinageproces ontwikkeld moeten worden vanwege een aantal technische knelpunten. De resultaten van het haalbaarheidsproject zullen gebruikt gaan worden om inzicht te krijgen in de mogelijkheden voor een toekomstig R&D-samenwerkingsproject. In een toekomstig samenwerkingsproject wil men een markt gedreven project op zetten met partners uit de verf- & coatingindustrie, de diervoeding industrie en de cosmetica-industrie. Iedere industrie en partner heeft zijn eigen lecithine kwaliteiten.