Regio Noord | Skoelt. Totaalconcept voor een gezonde lunch op de basisschool

Gezond leven en gezond ouder worden begint bij gezonde voeding. Het is belangrijk om kinderen en hun ouders hiervan bewust te maken. Immers, jong geleerd is oud gedaan. [Aanvrager/Partner] constateert dat veel kinderen ongezond eten. Skoelt beoogt deze situatie te verbeteren met de ontwikkeling van een nieuw lunchconcept voor basisscholen. Op veel scholen wordt met ingang van het schooljaar 2016-2017 het continurooster ingevoerd. Dit betekent dat de kinderen op school lunchen...De doelstelling van het project is om te zorgen dat kinderen in de basisschoolleeftijd gezonder gaan lunchen en dat zijzelf en hun ouders zich bewust worden van welke voedingsmiddelen wel en niet gezond zijn. Dit om te zorgen dat kinderen fit en op gezond gewicht blijven, en de gewoonte ontwikkelen om gezond te eten. Het concept ‘Skoelt’ maakt gezond eten leuk voor kinderen en interessant voor ouders. Skoelt is een compleet pakket dat zorgt dat kinderen ‘gruiten’ (groente en fruit), zuivel en een gezonde lunch krijgen. Het concept bestaat ‘aan de voorkant’ uit een app waarmee ouders per kind een lunch kunnen samenstellen en bestellen, een speciale koeling in de klas waarin elk kind een eigen vak heeft. Aan de ‘achterkant’ bestaat het concept uit een netwerk van leveranciers en een distributienetwerk dat zorgt dat de producten goed en op tijd geleverd worden. ..De werkzaamheden binnen de haalbaarheidsstudie bestaan ten eerste uit de theoretisch uitwerken van het concept. Dit is noodzakelijk omdat het concept bestaat uit verschillende elementen die in elkaar moeten grijpen. Omdat er veel partners (pote