Algeneiwit

Het projectplan Algeneiwit beschrijft een studie naar de haalbaarheid van duurzame heterotrofe kweek van micro-algen, met als doel een plantaardige eiwitbron te verkrijgen. Hierbij wordt op technisch vlak gekeken naar de proces- en grondstofeisen die worden gesteld aan heterotrofe kweek van micro-algen en het resulterende eiwitgehalte. Op economisch vlak wordt gekeken naar het verdere wettelijke kader van heterotrofe kweek en de (meer)waarde van het product voor de klant (toepasbaarheid, marktwaarde, marktomvang). Op basis van deze gegevens wordt een business model opgesteld, waarin de uiteindelijke kosten en baten van kweek van heterotrofe micro-algen worden doorberekend. Hiermee wordt beoordeeld of het zinvol is om een onderzoeks- en ontwikkelingstraject te starten met meerdere partners. Doel van dit vervolgproject is marktintroductie van een product op basis van algeneiwit.