Regio Zuid-Holland | Mogelijkheden van broeierij van Camassia in de winter

Op ons bedrijf telen wij onder meer 300.000 stuks Camassia voor de afzet van droge bollen aan verschillende retailketens. Oe Camassia bloeit in het voorjaar en geeft een mooie bloem die ook geschikt is als snijbloem. In het voorjaar snijden wij een deel van deze bloemen en veilen deze op de bloemenveiling. De bloemen brengen een goede productprijs op omdat wij een van de weinige in Nederland zijn die de bloemen veilen. Omdat de Camassia-bollen allemaat in dezelfde periode bloeien, kunnen wij slechts een korte tijd bloemen veilen. Wij zien kansen om de snijbloemen over een langere periode op de veiling aan te voeren door de bollen een temperatuurbehandeling te geven, net zoals tulpen die ook ondergaan om in de winter in kas in bloei te komen. Het probleem is dat er geen onderzoek is gedaan naar de juiste temperatuurbehandeling om de bollen te kunnen prepareren voor de broeierij. De Camassia wordt daarom nog niet in de winter gebroeid. Wij willen graag een innovatietraject starten om achter de juiste behandeling te komen die productie in de winterperiode mogelijk maakt. Hiermee vergroten wij onze afzetmarkt en wij kunnen gebruik maken van onze eigen bollen waardoor wij de keten verkorten.