Gecontroleerde productie van 100% zuivere Aphanizomenon flos aquae in gesloten bioreactoren voor groei en stress

Vele onderzoeken tonen aan dat Aphanizomenon flos aquae (AFA) een ideale verrijking van het dagelijks menu van de mens is. Dit totaalorganisme heeft een hogere voedingsstofdichtheid dan ieder ander bekend levensmiddel. Door haar rijkdom aan vitale stoffen brengt deze alg de eventueel aanwezige tekorten in het menselijk lichaam in evenwicht. In wetenschappelijke literatuur is verder te lezen dat AFA enkele inhoudsstoffen bevat, welke het menselijk beenmerg activeren stamcellen af te geven, welke een positief effect heeft op de stemming (van mensen) en welke in vitro de vorming van tumoren vertragen. AFA groeit nu alleen in de vrije natuur en is tijdens de oogst in enige of meerdere mate vermengd met andere algen, waaronder ook giftige. Er bestaat nog geen productiemethode om AFA op 100% gec

Projectsamenvatting

Projectnummer MIT-2017-0130
Rijksbijdrage € 198.562,00
Locatie Nederland
Jaar 2017
Subsidieregeling Mkb-innovatiestimulering Topsectoren
Sectoren Agro en visserij, Voedings- en genotmiddelen
Aanvrager BSIX Innovations B.V.