Regio Zuid | Haalbaarheid van toepassing van de Kipster ideologie op de Varkenshouderij

Kipster heeft in oktober 2017 zijn eerste innovatieve kippenboerderij in Venray, Limburg geopend. De stal is ontworpen met de nieuwste technieken op het gebied van milieu en dierenwelzijn. 24.000 leghennen hebben intrek genomen in de nieuwgebouwde stal. Doordat de dierenbescherming vanaf de eerste schetsen bij de nieuwe stal betrokken is geweest, kent het drie sterren van het Beter Leven Keurmerk toe aan de Kipster-stal. Daarnaast heeft de integrale benadering van Kipster bij de verduurzaming van zijn productieprocessen ervoor gezorgd dat ze het Milieukeur hebben toegekend gekregen van de Stichting Milieukeur (SMK).Door de leghennen te zien als dieren met instincten en behoeften en niet als eiermachines die moeten worden ingesteld op maximaal rendement, laat Kipster zien dat dierenwelzijn in combinatie met milieuvriendelijkheid én financiële haalbaarheid een realistische optie is. Kipster is overtuigd dat deze ideologie niet alleen voor de pluimveesector werkt, maar ook voor andere sectoren zoals de varkenshouderij of de melk/vlees-veehouderij. Kipster wil daarom aan de hand van een haalbaarheidsonderzoek, onderzoeken of het technisch en economisch haalbaar is om een Kipster voor varkens (Varkster) te realiseren.Als het economisch en technische haalbaar blijkt om ook varkens te houden volgens de ideologie van Kipster, dan zal er een vervolgtraject gestart worden waarin een Varkster stal daadwerkelijk gerealiseerd zal worden.Door het volgen van de Kipster ideologie op het gebied van diervriendelijkheid, milieuvriendelijkheid, maatschappelijke verantwoordelijkheid, lagere ziektedruk, landschappelijke inpassing en flexibele en schaalbare opzet, zal de Varkster stal een uniek concept worden waarin dierenwelzijn, milieuvriendelijkheid én financiële haalbaarheid perfect samen komen. De varkens van de Varkster zullen de eerste volledig klimaat neutrale varkens worden. Door de dierenbescherming vanaf de start bij het concept te betrekken is Kipster ook overtuigd dat zijn varkens de 3 sterren beter leven keurmerk zullen krijgen.De varkens zullen van geboorte tot slacht in dezelfde stal moeten kunnen dorbrengen. Hiervoor zal de stal in verschillende delen opgesplitst moeten worden. Er zal voor elk deel een buitentuin gecreëerd moeten worden waar de varkens van de buitenlucht kunnen genieten en kunnen spelen. Er zal een bezoekerscentrum gecreëerd worden met zicht op alle delen van het bedrijf. Zo kunnen mensen in één stal leren over de verschillende levensfases van een vleesvarken; van geboorte tot slacht. Het geheel zal mooi vormgegeven moeten worden dat het één is met zijn omgeving. Daarnaast zal er een voerconcept worden ontwikkeld dat bestaat uit restproducten, zonder toevoeging van soja.In een literatuuronderzoek, marktonderzoek, onderzoek juridische aspecten, onderzoek technische haalbaarheid stalconcept en voerconcept zal de technische en economische haalbaarheid van de verdere ontwikkeling worden onderzocht. Dit zal resulteren in een eindrapport.