Regio Zuid | Monitor- en sorteersysteem voor individuele vissen

De commerciële viskweek neemt in de wereldwijde voedsel productie een steeds groter deel van detotale voedselvoorziening voor haar rekening. Momenteel komt vrijwel de helft van alle vis die op dewereld wordt geconsumeerd uit kwekerijen. Volgens cijfers van the Aquaculture Stewardship Council(ASC) worden jaarlijks circa 3,2 miljoen ton tilapia gekweekt, 1,6 miljoen ton pangasius en 2,3 miljoen tonzalm. Deze aantallen zullen verder groeien met alle bijbehorende problemen van dien zoals moeilijkbeheersbare ziektes zoals de zalmluis bij kweekzalm die zich ook door de wilde visstand verspreidt. Ditvraagt nieuwe oplossingen waarbij er een beter zicht is op de ontwikkeling en groei van individuelevissen. Chatim heeft ruime ervaring in sensortechnologie voor toepassingen in de automotive en ook deagrarische sector. Deze ervaring wil Chatim inzetten voor de uiteindelijke ontwikkeling van eenonderwater systeem voor de viskweek waarbij het mogelijk is om de individuele ontwikkeling en groeivan vissen continu te monitoren en op basis van deze gegevens vissen te gaan sorteren en afvangen. Dedata die verkregen wordt in het systeem zal verwerkt worden in een nog te realiserenmonitorprogramma/database waarmee de gegevens van de groei van individuele vissen beschikbaarkunnen komen in een database voor afnemers, visvoeder producenten, kwekers en onderzoekers. Opbasis van deze gegevens wil Chatim voor de individuele vissen een paspoort realiseren en meeleveren,waar geslacht, historie (m.b.t. behandelingen en gezondheidshistorie en groei per week/maand) eneigenaar in kan worden geplaatst. Enerzijds is dit een functionaliteit die voor een enorme meerwaardezorgt in de hengelsport maar ook in het kunnen borgen van voedselkwaliteit en – veiligheid in devisconsumptie. Om dit te kunnen realiseren zal er een technisch haalbaarheidsonderzoek uitgevoerdworden naar een systeem dat onderwater exacte visafmetingen kan registreren als ook een manier omvissen te dresseren en hierdoor te kunnen sorteren. Daarnaast zal middels een marktonderzoek demeerwaarde van het monitorsysteem inclusief digitaal paspoort gespecificeerd worden.