Regio Utrecht | Supermarkt van de Toekomst

Innovatie in de Retailsector heeft de afgelopen jaren een vlucht genomen. Een interessante.ontwikkeling hierbij is “Runshopping”, een trend waarbij consumenten steeds meer ready-to-eat.producten kopen. Deze wil men snel kunnen aanschaffen en afrekenen (digitaal) en hierbij bij.voorkeur real-time relevante productinformatie ontvangen..Het traditionele lineaire service- en businessmodel van supermarkten biedt niet de mogelijkheden.om deze dienstverlening aan te bieden aan consumenten. Door een veranderende leefomgeving en.het toenemende gebruik digitale apparaten zijn de data voor het ontwikkelen van een nieuwe.service- en businessmodel beschikbaar. De uitdaging is om een toegankelijke breed toepasbare.technologie te ontwikkelen die zowel in de behoeften van consumenten als retailers voorzien..In een eerder project hebben Denk Different (Spar University) en [Aanvrager/Partner] een nieuwe.technologie ontwikkeld die de dienstverlening die supermarkten kunnen bieden verbeterd. De.betaaloplossing “Skippen met Tikkie” biedt consumenten de mogelijkheid om producten af te.schaffen waarna men bij het verlaten van de supermarkt een “Tikkie” ontvangt om de betaling te.voldoen. Hiermee kan de consument de wachtrij bij de kassa “skippen”..In dit R&D project is het doel het ontwikkelen van een totaaloplossing voor de supermarkt van de.toekomst. Door middel van een online SaaS-platform voor zowel consumenten als supermarkten,.hebben [Aanvrager/Partner] en Denk Different het antwoord in handen. Enerzijds kunnen consumenten.nauwkeuriger producten aanschaffen op basis van automatisch gegenere