Regio Zuid-Holland | DNA Specified Food App

Aanvrager: Queal BV .Titel: DNA Specified Food App .Queal BV (hierna: aanvrager) is een (concept)ontwikkelaar en leverancier van maaltijdvervangers. Tijdens de jaren dat aanvrager maaltijden bedenkt en vermarkt is steeds meer bekend geworden dat er veel producten zijn die pretenderen gezond en duurzaam te zijn terwijl ze dat niet zijn. Veel maaltijden bevatten veel suikers of erger nog suiker vervangers. Feit is dat de meeste maaltijdvervangers niet bijdragen aan een gezonder eetpatroon. . .Aanvrager werkt in het beoogde vervolgproject samen met MixMasters BV en Omnigen BV. Om te komen tot een totaal concept dat vanuit de verschillende expertises wordt aangevlogen denken aanvragers te kunnen komen tot een breed vermarktbare innovatie, te weten: DNA Specified Food. . .Voor aanvrager geldt dat zij verantwoordelijk zal zijn voor de ontwikkeling van het totale concept, het nieuwe businessmodel en de ontwikkeling van de ICT applicatie, te weten: een app voor de gebruiker van het DNA Specified Food en de backend van de applicatie vanuit waar de Artificiële Intelligentie (A.I.) geautomatiseerd persoonlijke voedingsadviezen moet kunnen genereren op het individuele DNA profiel van de gebruiker. Gezien het feit dat er 9 DNA profielen zijn opgesteld betekent dit voor aanvrager dat de A.I. van de applicatie een grote bulk aan variabelen continu moet kunnen doorrekenen en komen tot een passend en optimaal voedingsadvies, dit is technisch zeer complex en daartoe start aanvrager eerst een haalbaarheidsstudie naar de technische en economische haalbaarheid van het project. . .: Het project sluit aan bij de topsectoren: Agri & Food en HTSM. Nader toegelicht: • Topsector Elektronica-industrie|ICT thema’s: Data data data, ICT om op te vertrouwen, ICT voor een verbonden wereld, Waarde- en informatieketens. • Topsector Agri & Food: Consument en maatschappij, Gezonde en veilige producten.