Regio Zuid | Flexibele, duurzame verpakkingsmaterialen voor versproducten

Het verpakken van voedsel verhoogt de houdbaarheid van voedsel, met als gevolg dat het voedsel minder snel wordt weggegooid. Des te beter de verpakking, des te hoger de houdbaarheidsdatum en des te minder voedselverspilling er plaats vindt. Vanuit de markt en consument ontstaat daarom de behoefte aan kwalitatief betere en duurzamere verpakkingen voor versproducten. De ontwikkelkosten van nieuwe innovaties op de verpakkingsmarkt zijn vaak te hoog om tot eenconcurrerende kostprijs en sluitende business case te komen. Daarom vinden in de huidige standder techniek voornamelijk incrementele innovaties aan het oppervlak van het verpakkingsmateriaal plaats (zoals bijvoorbeeld coatings, folies en aanpassingen in het barrière materiaal). Het verbeteren van het hechtmiddel in verpakkingsmateriaal voor voedsel kan echter een radicale doorbraak in de markt, waarbij de houdbaarheidsdatum van voedsel minimaal verdrievoudigd kan worden en de jaarlijkse verspilling kan worden teruggedrongen...Yparex heeft de ambitie om een nieuw hechtmiddel te ontwikkelen dat duurzame verpakking van voedingsmiddelen ten behoeve van een significant betere houdbaarheid mogelijk maakt. Alvorens Yparex in de ontwikkeling van dit nieuwe hechtmiddel gaat investeren en het hechtmiddel daadwerkelijk ontwikkeld kan worden dienen er bepaalde onderdelen inzichtelijk te worden. In deze haalbaarheidsstudie gaat Yparex daartoe de technische en economische haalbaarheid onderzoeken van de ontwikkeling van een nieuw hechtmiddel voor realisatie van een duurzaam.verpakkingsmateriaal voor voedingsmiddelen ten behoeve van een significant langere houdbaarheidsdatum. Hiervoor zal er een antwoord moeten worden gegeven op de hoofdonderzoeksvraag:..In hoeverre is het technisch en economisch haalbaar om een nieuw hechtmiddel te ontwikkelen dat duurzame verpakking van voedingsmiddelen mogelijk maakt ten behoeve van een verdrievoudiging van de houdbaarheidsdatum?..In deze studie worden de volgende onderdelen onderzocht:.- De gewenste requirements van het nieuwe verpakkingsmateriaal vanuit de klant;.- Mogelijke recepturen voor het hechtmiddel;.- De kwaliteit van de hechting van de potentiële hechtmiddelen met Polyethyleentereftalaat.(polyester, PET);.- De verwerkbaarheid van de potentiële hechtmiddelen tot verpakkingsmateriaal in het proces.van de klant;.- De performance van het nieuwe verpakkingsmateriaal op het gebied van duurzaamheid.(recyclebaarheid materialen en CO2 voetprint productie), de houdbaarheid van verschillende.soorten voedingsmiddelen en de realiseerbare kostprijs...Het project sluit aan bij topsector ‘Chemie en kunststoffen’ met thema ‘Chemistry of Advanced Materials’ en bij topsector ‘HTSM’ met thema ‘High tech materials’. Yparex kan het nieuw te ontwikkelen hechtmiddel in de markt uitrollen onder bestaande producenten van verpakkingsmaterialen, zoals bijvoorbeeld Krehalon in Deventer. Verspreid over Europa zijn er nog tientallen andere bedrijven met vergelijkbare productietechnologie. Daarnaast zoekt Yparex toenadering bij het CEFLEX- consortium dat een coalitie is van verschillende stakeholders met betrekking tot flexibele verpakkingsmaterialen. De opschaling leidt voor Yparex tot een verwachte omzet van 7 miljoen euro in 2024. Daarnaast levert Yparex met deze ontwikkeling een significante bijdrage aan een duurzamere wereld doordat.voedselverspilling significant terug kan worden gedrongen.