Regio Utrecht | Onderzoek nieuwe duurzame hydroponische teeltmethode voor hoogwaardige vegetatie

Er is een wereldwijd groeiende vraag naar voedsel, groente & gewassen, terwijl goede.landbouwgrond steeds schaarser/duurder wordt en er steeds meer behoefte is aan duurzaming van de landbouwketen. Dit onderzoek van [Aanvrager/Partner] focust zich op de vraag of het haalbaar is om innovatieve hydroponische systemen te ontwikkelen en op grote schaal in te zetten om.te voorzien in die groeiende vraag. Met deze systemen kan op een duurzame en lokale manier worden geproduceerd in een volledig afgesloten en gecontroleerde omgeving, zo is er minder water, mest en bestrijdingsmiddelen nodig en is de afhankelijkheid van externe.omstandigheden geminimaliseerd. De vraag is of het technisch-biologisch en economisch gezien mogelijk is om deze systemen zo te gebruiken dat dit kostendekkend op grote schaal toegepast kan worden. Belangrijk startpunt en het uitgangspunt van dit haalbaarheidsonderzoek is om een gewas te identificeren dat hier geschikt voor is en daarbij een hoge toegevoegde waarde oplevert. Vervolgvragen zijn onder andere wie hier de juiste.partners voor zijn en hoe het verdienmodel er uit moet komen te zien.