Regio Oost | Marktstudie en evaluatie nieuwe hoogwaardige eiwitten gist

Het projet heeft tot doel de haalbaarheid te bepalen van de productie van.hoogwaardige eiwitten uit gist en om deze hoogwaardige eiwitten in levensmiddelen te.gebruiken. Het behandelt relevante maatschappelijke en milieukwesties zaken.