Regio Noord | Wereld vernieuwende babyvoeding in blik

O.b.v. ervaringen met baby’s en ervaringen als kok vindt [Aanvrager/Partner] dat babyvoeding..kwalitatief beter voedsel moet worden. Op dit moment krijgt een baby namelijk vaak sterk bewerkte..producten met veel toegevoegde suikers, zoute..n en conserveermiddelen. Dit komt voornamelijk..doordat grote babyvoeding producenten zoals Nutricia veel geld steken in het kunnen voldoen aan de..regelgeving voor babyvoeding, maar toch sterk bewerkt voedsel verkopen waarin bijvoorbeeld veel..zoetstoffen zi..jn toegevoegd. Dit aangezien ze geen tijd/geld over hebben om het zoet uit bijvoorbeeld..een wortel te halen. In sommige babyproducten zit bijvoorbeeld al 1 gram zout, terwijl aangetoond is..dat 1 of meer gram zout voor de nieren van een baby zeer schadelijk..is. Aangezien in de babyfase de..basis van hun voedingspatroon wordt gelegd zoals onderzocht in het volgende onderzoek: “pureren/..blenden/ prakken/ snijtechnieken voor behoud van structuren in babyvoeding belangrijk voor de..smaakontwikkeling kind op latere..leeftijd (Northstone, 2001; Coulthard, 2009)” wil [Aanvrager/Partner]..een betere optie beiden voor babyvoeding.

Projectsamenvatting

Projectnummer MIT-2019-0403
Rijksbijdrage € 20.000,00
Locatie Nederland
Jaar 2019
Subsidieregeling Mkb-innovatiestimulering Topsectoren
Sectoren Creatieve industrie
Aanvrager Aanvrager geen rechtspersoon