Regio Zuid | Verenkelen en optisch sorteren van wortelen

Marcelissen-Venlo B.V. is marktleider op het gebied van voedselverwerkingsmachines voor aardappelen, bieten, wortelen en overige knolgroenten. In dit project wil men onderzoeken in hoeverre de ontwikkeling van een geheel nieuw systeem voor het verenkelen en optisch sorteren van wortelen haalbaar is. Doelstelling is het ontwikkelen van een geautomatiseerd proces waarbij de wortels worden verenkeld, optisch gesorteerd en vervolgens worden uitgeworpen voor verdere behandeling. Dit is echter technisch moeilijk vanwege de organische vormen van wortelen in combinatie met het herkennen door middel van vision-technologie..