Regio Oost | CaffeInk: haalbaarheid marktonderzoek circulair koffiedik

In de wetenschap dat er in Nederland alleen al jaarlijks 120.000 ton aan koffiedik wordt geproduceerd, werkt [Aanvrager/Partner] aan een bioraffinaderij voor het verwerken van dit koffiedik op industriële schaal. In 2019 heeft [Aanvrager/Partner] namelijk een proof of concept geleverd van het technische proces van het terugwinnen van koffie-olie en koffie-pigmenten uit koffiedik. Met de koffie pigmenten kunnen we een biobased donkere inkt maken, met de koffie olie kunnen we de persoonlijke verzorgingsindustrie verduurzamen en het residu van ons proces kunnen we verwerken tot biomateriaal. Zo bieden we een circulaire oplossing voor deze organische afvalstroom. Binnen dit haalbaarheidsonderzoek werken we aan een uitgebreid marktonderzoek, naar zowel de afname van onze producten (koffie-pigmenten en koffie-olie), als naar de toelevering van voldoende hoogwaardig koffiedik om verwerking op industriële schaal te testen.