Regio Noord | GINSENG ALS BASIS VOOR NATUUR INCLUSIEVE LANDBOUW

Het product dat we willen produceren is biologische Ginseng. Aan Ginseng worden vele gezondheidsaspecten toegedicht (https://www.puurfiguur.nl/ginseng/), maar de gangbare teelt gaat gepaard met gebruik van heel veel chemische gewasbeschermingsmiddelen. Er wordt gezegd dat Ginseng een gewas is dat goed in combinatie met bos te produceren is. Ginseng is een plant die schaduw nodig is en van nature voorkomt in loofbossen. De focus zal liggen op Ginseng, maar Natuur Inclusieve Landbouw is een vorm van landbouw die met mengteelt werkt en streeft naar maximale biodiversiteit en kringloop. Dus zal het meer zijn dan alleen Ginseng, het zal een compleet plaatje moeten zijn waar Ginseng een onderdeel van is om de Natuur Inclusieve Landbouw financieel haalbaar te maken.