Save Logistics, Save Food

Tijdens een kort vooronderzoek bleek dat een vleesverwerkingsbedrijf van gemiddelde omvang jaarlijks 1 miljoen stuks disposable werkkleding gebruikt en weggooit. Vanwege de NEN-normen voor de levensmiddelenindustrie is het huidige aanbod van circulaire werkkleding niet inzetbaar. Deze enorme verspilling van materiaal en transportbewegingen is onnodig wanneer de gehele keten meewerkt aan de ontwikkeling van een recyclebare en wasbare stof voor werkkleding die voldoet aan de NEN-normen binnen de levensmiddelenindustrie, waarbij de werkkleding op locatie wordt gewassen, gereinigd en gesteriliseerd met behulp van restwarmte. De ontwikkeling van de stof en het wasproces worden in dit project onderzocht.