Precisie Viticultuur (‘VITIS Vincit’)

Om de impact voor vooral oude bestaande (Zuid-Europa) en startende (Noordelijker Europa waarbij NL al 170 wijnboeren telt) nieuwe wijnboeren aan te pakken kunnen er een tal maatregelen genomen worden. Zo kan data van bestaande wijngaarden ontsloten worden waarbij variabelen zoals grond samenstellingen, weerberichten, groeipatronen van virusplagen en inschatting van de productieomvang belangrijke factoren zijn. Deze maatregelen ten spijt zijn er meer initiatieven en experimentele ontwikkelingen nodig om boeren in staat te stellen met de klimaatveranderingen om te gaan. ....Daarvoor hebben de druiventelers kennis nodig die actueel en direct toepasbaar is. VITIS Vincit gaat dat dataproces faciliteren: een platform dat vanuit de focus van de druiventeler een taakgerichte aanbeveling baseert op feiten uit de wijngaard om oogst, kwaliteit en pestbestrijding te managen. AI zal worden ingezet om te kunnen sturen op (1) productie, (2) kwaliteit per druivenras en (3) ziekteontwikkeling.Het onderzoek is gericht op het combineren van meerdere databronnen die inzicht kunnen geven in de lokale factoren die invloed hebben op de (gewenste) kwaliteit van de geproduceerde wijnen. Maar ook op de efficiënte inzet van mensen en middelen om de tot het gewenste resultaat te kunnen komen.De geproduceerde informatie moet leiden tot een beter inzicht bij druiventelers in beschikbare productiecapaciteit en -kwaliteit en ecologisch verantwoord verbouwen.