Regio Zuid-Holland | Geautomatiseerd en geoptimaliseerd teeltproces aardbeien

De zacht-fruitketen staat bekend om de kwetsbaarheid en de korte houdbaarheid van de producten, waaronder aardbeien. Door menselijke kwaliteitsbepaling en inconsistente verwerking in het huidige proces, komen onrijpe en bedorven producten in de keten terecht. Dit resulteert in verspilling en hoge kosten omdat het product niet aan de kwaliteitseisen voldoet. ..Birds.ai beoogt een softwareapplicatie te ontwikkelen die automatische beeldanalyse (computer vision) kan toepassen op het teeltproces van aardbeien. Op basis van artificial intelligence, machine learning en algoritmiek wordt aardbei-herkenningssoftware, een voorspellingsmodel en algoritmen ontwikkeld waarmee de staat van de aardbei en het optimale oogstmoment kan worden bepaald. Hierdoor kan de juiste aardbei aan de juiste keten worden toegewezen, waardoor bederf en daarmee voedselverspilling wordt tegengegaan.