Regio Zuid | Strawberries for Ever

Van der Avoird Trayplant BV is een agrarische onderneming in Noord-Brabant met vijf locaties (63 ha) in de omgeving Bavel en Molenschot. Het bedrijf is opgericht in 2002 door Peter van der Avoird en sindsdien flink gegroeid. Hij ontwikkelde een eigen techniek om framboos en aardbei via trayplanten te vermeerderen...De organisatie ontwikkelt, kweekt en verhandeld uitgangsmaterialen; aardbeien- en frambozentrayplants. Afgelopen jaar verkocht het 8 miljoen aardbeienplanten. In de huidige situatie leveren we gekoelde uitgangsmaterialen (trayplanten) aardbeien aan fruitteeltbedrijven...Momenteel zijn aardbeien in Nederland jaarrond verkrijgbaar in veel supermarkten en in de groentespeciaalzaken. Wat niet iedereen weet, is dat deze aardbeien in de supermarkt naar gelang het seizoen vordert verschillen in ras, teeltwijze en herkomst...Dit willen we veranderen door het realiseren van een doorbraak in onze sector: het ontwikkelen van een teeltproces met verse aardbeienplanten (van een zuiver, smaakvol ras), die naast een hogere productieopbrengst een betere planbaarheid in de gehele foodketen realiseert...Doelstelling van dit haalbaarheidsproject is verkrijgen van inzicht in de technische, economische, organisatorische en juridische haalbaarheid van van de ontwikkeling van de procesinnovatie Jaarrond Aardbeien van verse aardbeienplanten uit Nederland...De uiteindelijke R&D-ontwikkeling in deze procesinnovatie is in een drietal technische belemmeringen gelegen die het nu onmogelijk maken om in Nederland jaarrond met verse aardbeienplanten te kunnen produceren...Voordelen van deze procesinnovatie voor de keten:.Effectiever ketenproces.Productievere telers.Vlakkere productiecurve, ketenregie en planning.Energiesector-efficiënter.Geen koelcellen voor maandenlange opslag van planten.Gelijkmatigere arbeidsfilm.