Regio Zuid | MIT - Infitiv Feasbility Project

Infitiv is opgericht met als missie: het voorkomen en verminderen van voedselverlies in de post-harvest-fase. Volgens het rapport van de Voedsellandbouworganisatie (FAO) gaat 24% van het voedsel verloren tijdens de naoogstfase. Infitiv ontwikkelt een terahertz sensor die gebruikt kan worden voor inspectie en bewaking van gewaskwaliteit tijdens buiten-, binnenopslag en transport. De technologie die gepatenteerd is door het Europees Ruimteagentschap (ESA) en zal worden gebruikt om de sensor te ontwikkelen. De sensor is geschikt voor detectie van lage passieve terahertzstraling, kan werken bij omgevingstemperatuur in golflengtebereik van minder dan een millimeter en maakt een compact ontwerp mogelijk. Het kan worden gebruikt voor de detectie van verschillende chemicaliën, vluchtige organische componenten en micro-organismen voor niet-vernietigende testdoeleinden in de voedings- en landbouwindustrie. ..Het product is een terahertz sensor. Het unieke van dit product is het vermogen om in objecten door te dringen en chemische en biologische zaken te detecteren. De Terahertz-technologie is een nieuwe technologie die nauwelijks op de markt is gebracht in de voedseldiagnosetoepassingen. De detectie van VOS voorkomt kwaliteitsverlies en bederf van gewassen, wat leidt tot een langere houdbaarheid of een verbeterde efficiëntie in de algehele voedselwaardeketen...De terahertz sensor kan worden gebruikt door magazijnen die gewassen na de oogst in grote hoeveelheden opslaan, en logistiek en transport bedrijven die gewassen opslaan voor en tijdens transport. Het biedt gewaskwaliteitsgegevens en helpt ook bij het optimaliseren van de productieplanning voor voedselverwerkende bedrijven. We kijken naar climacterische gewassen in opslag zoals aardappelen, appels, peren, suikerbieten, aardbeien enz...De sensor kan anders worden gebruikt voor buiten- en binnen opslag. Voor de buitenopslag van gewassen, zoals suikerbieten, die in stapels worden opgeslagen, wordt de sensor op een drone gemonteerd om een autonome beweging mogelijk te maken. Voor binnenopslag, kan sensor deze de vorm aannemen van een hand-vastgehouden apparaat of als sensor in de pallets of stapels van magazijnen kan zijn. De huidige oplossing om bederf van deze gewassen te beteugelen is met het gebruik van het menselijk oog. Dit is niet voldoende, vooral in het geval van suikerbieten waar de opslag buiten is. Voor binnenopslag worden temperatuursensoren veel gebruikt om de opslagomstandigheden te monitoren en een indicatie te geven van de gewasconditie. Het levert echter geen solide gegevens op over de gewasconditie en -kwaliteit. Objectieve gegevens van de gewasconditie zullen helpen bij het begrijpen van de gewaskwaliteit en het voorkomen van kwaliteitsverlies en bederf....Deze studie zal marktsegmenten onderzoeken en bepalen, waar onze technologie kan worden toegepast. Door inzicht te krijgen in de marktsegmenten en technische levensvatbaarheid kunnen we de economische haalbaarheid van onze markttoetreding positie bepalen. Op basis van de inzichten over marktsegmenten, technologie en economische haalbaarheid wordt voor Infitiv-technologie een roadmap voor de markt ontwikkeld..