Waarde uit stripresten van viskotters

Haalbaarheidsstudie om te onderzoeken of en op welke wijze het mogelijk is om de ingewanden van gestripte vis aan boord te bewerken en valoriseren in plaats van deze in zee te lozen. Deze ingewanden bestaan uit weefsels die gezamenlijk het maagdarmstelsel vormen. We willen onderzoeken of hier de stoffen chondroïtinesulfaat en glucosamine uit te winnen zijn.