Regio Zuid-Holland | Liber Tech; Technologie voor een dubbelgesloten brouwloep

Nederland heeft een wereldwijd bekende biersector en bier is een belangrijk exportproduct. De afgelopen decennia zijn er veel innovaties doorgevoerd die hebben gezorgd voor een sterke verduurzaming van de productie. Voor de meeste neven- en reststromen, zoals bijvoorbeeld de bierbostel, zijn er intussen nuttige hergebruikstoepassingen. Er zijn echter nog steeds sterk verdunde slib stromen waarvoor nog geen hoogwaardig hergebruik beschikbaar is. Tevens beschikken de grotere brouwerijen over eigen waterzuiveringen waar vanuit ook verschillende slibstromen beschikbaar komen zonder hergebruiksopties..Het project maakt het mogelijk om belangrijke stromen uit de brouwerijen, waarvoor nu nog geen nuttige bestemming is, via capacitieve scheiding, bioconversie en formulering, hoogwaardige interne en externe hergebruiksmogelijkheden te geven. Het leidt tot een verder gesloten waterkringloop in brouwerijen en een gesloten landbouwkringloop. De teruggewonnen nutrieten en de samengestelde bodem-verbeteraar zorgen voor extra productie van de grondstoffen en preventie van andere meststoffen van dierlijke of fossiele oorsprong..Het project wordt uitgevoerd door Stichting Duurzaam Brouwen en Natural Soil Improvement met een actieve van bijdrage van grote en kleine brouwerijen in Nederland.