Regio Zuid-Holland | Haalbaarheid toepassing Ultra Sound bij eigen ontwerp voor een conische, zelfreinigende doorstroming nano-zeef om doorzet verhoging met grotere stroomsnelheid en groter drukverschil over conische zeefwand mogelijk te maken. (US-ZR -C

De teelt van waterlinzen of eendenkroos is de meest hoge eiwit-renderende (aqua) teelt doordat de fotosynthese “verliezen” naar de vorming van takken en wortelmassa (hout) ontbreekt. Daardoor zijn eiwit gehaltes van > 85% voor de droge stof haalbaar. Het geoogste eiwit bestaat uit de vaste groene “chloroplast” deeltjes met een maat (0,5 tot 10 µ die in principe met laag Energiesector verbruik uit het bij na-oogst verpersen van de biomassa vrijkomende persvloeistof af te scheiden zijn door middel van zeven met een recent commercieel ter beschikking gekomen nano-zeefplaat van dun chroomstaal. In principe zowel een zeer hoog renderende productie van voedselsupplement chlorofyl (€ 300-850 / kg DW) als de teelt van een zeer hoogwaardig eiwit bulkproduct voor de voedselindustrie mogelijk geworden. Aanvrager heeft eerder een zelfreinigende Cross-Flow zeef principe en prototype ontwikkeld voor grotere zeefmaten en wil nu de technische en economische haalbaarheid onderzoeken van een laag-Energiesector verbruikende (in tegenstelling tot ultra-centrifugeren en verdampen) oplossing op dit nieuwe dimensie gebied. Om tot een continue werkzame zeef (zelfreinigend) te komen wil aanvrager de haalbaarheid onderzoeken van de toepassing van US (hoogfrequente geluidstrilling) om het verstopt raken van de zeefopeningen te voorkomen. Daardoor zal naast de direct beoogde markt van toepassing bij deze aquateelt, ook een mogelijkheid ontstaan voor toepassing van het principe na afdoende IP bescherming daarvan bij allerhande andere toepassingen waarbij zeven een zakelijk voordeel bied boven bestaande oplossingen / werk processen.