Regio Zuid-Holland | Gladde bolster, ruwe pit

De titel is een variant op de uitdrukking “ruwe bolster, blanke pit”. De titel slaat op de kokosnoot die een gladde bolster en een ruwharige pit heeft. In de praktijk is de pit minder dan de helft van de totale vrucht en meer dan de helft is de bolster. De laatste jaren wordt de bolster ook grootschalig naar Nederland geëxporteerd om gebruikt te worden in potgrond als vervanging van hoogveen of in substraten voor de glastuinbouw als vervanging van steenwol. .Dit project richt zich op de scheiding van cellulose en lignine uit circulair bolstermateriaal via een milde extractie en het vervolgens inzetten van de cellulose en lignine voor hoogwaardige materiaal toepassingen.