Regio Noord-Holland | Circular Fresh Salmon Farming

Fresh Salmon farming beoogt een geavanceerd circulair systeem te ontwikkelen die het mogelijk maakt om zalm in zoet water te kweken zonder dat het de groei en transformatie van de zalm in de weg staat. Dit heeft als doel om het afvalwater (ook wel ‘effluent’) te kunnen hergebruiken als mest. Het afvalwater van de zalm bevat .nutriënten voor gewassen waardoor er een circulair systeem ontstaat.