Regio Noord-Holland | Caffe Inc

Voor de hoogwaardige valorisatie van koffiedik onderzoekt Caffe Inc. in dit haalbaarheidsonderoek extractie en opwerking van koffie-olie. Caffe Inc. heeft een proceslijn ontwikkelt voor het terugwinnen van grondstoffen uit koffiedik op grote schaal. Caffe Inc. onderzoekt in deze haalbaarheidsstudie de economische en technische haalbaarheid voor een ‘go-to-market’ strategie op basis van de valorisatie van de teruggewonnen koffie-olie. In deze haalbaarheid wordt de deodorisatie van de koffie-olie onderzocht. Met deze stap denkt Caffe Inc. dat het product beter bij de marktaansluit, waardoor het afzetpotentieel vergroot wordt en daarmee ook de kans van slagen van een grootschalige circulaire verwerking voor koffiedik. In deze haalbaarheid komen zowel technische als marktvragen aan bod.