Regio Noord-Holland | Meten van stress in kweekvissen

Fish Forward rich zich op het verduurzamen van deze op land gestationeerde viskwekerijen. Daarvoor is het bedrijf voornemens een revolutionaire op fotonica-gebaseerde diagnostische test voor het monitoren van stress bij gekweekte vis te ontwikkelen. Door het frequent meten van cortisol in de slijmlaag van de vis en water kan inzicht verkregen worden in de mate van stress dat als een vroeg waarschuwingssignaal kan fungeren in de kweekvijver. Dit stelt de kweker dan in staat om tijdig maatregelen te nemen om de stress te verminderen en het welzijn van de vis te verhogen, waardoor zij hun productieprocessen beter te managen.