Regio Noord | Customized Healthy Chocolate

Mensen houden van chocola, chips en andere voedingsmiddelen die ongezond zijn. Hierdoor ontstaan veel problemen, zoals overgewicht, waardoor mensen bevattelijker zijn voor ziektes zoals hart- en vaatklachten en ook corona. ..Ongezonde voeding is als gevolg hiervan een probleem, zowel individueel als maatschappelijk...De vraag is hoe voeding gezonder kan worden gemaakt, zonder dat de..smaakbeleving van het lekker en mogelijk makkelijk verdwijnt. Dit kan mogelijk gebeuren door de samenstelling van de ingrediënten in de voedingsmiddelen te veranderen. Er zouden bij chocolade gezonde ingrediënten kunnen worden..toegevoegd, terwijl ongezonde ingrediënten, zoals suiker en dextrose..(https://www.myprotein.be/blog/supplementen/wat-is-dextrose/), achterwege blijven. Ook kan gedoseerd worden met de hoeveelheden van bepaalde..ingrediënten, zoals het verlagen van de dosis suiker en dextrose. En nu met de huidige technologieën kan dit geleidelijk zodat op smaak niet te hoeven worden ingeboet. Dus gezond en met behoud van smaakbeleving.