Regio Noord | Haalbaarheidsproject 24/7 zelfvoorzienende koelcel

[Aanvrager/Partner] (hierna te noemen: Tijms) ziet in Nederland bij buiten evenementen dat voedingsmiddelen worden gekoeld in portable koelcellen waarbij de benodigde Energiesector wordt opgewekt met dieselaggregaten of middels aansluitingen op elektriciteitsnetwerk van beheerder van evenementen locatie. Daarnaast is er in het buitenland ook behoefte aan innovatieve koelingen. Het koel houden van voedingsmiddelen in het kader van de hygiëne is in warme landen een groot structureel probleem waarbij, als er al sprake is van koeling, de elektriciteit feitelijk alleen wordt opgewekt door diesel aggregaten. Een voorbeeld hiervan is de opslag van pinda’s in Gambia. Doordat deze pinda’s niet gekoeld worden opgeslagen ontwikkelt er de gifstof Aflatoxine in de pinda, die giftig en kankerverwekkend is. Deze gifstof ontstaat vaak in landen met een tropisch klimaat, bij opslag van voedingsmiddelen in vochtige en warme ruimten. ..Om een bijdrage te leveren aan de wereldwijde Energiesectortransitie en voedselgezondheid wil Tijms een mobiele koelcel ontwikkelen waarbij de Energiesector wordt opgewekt door een uitklapbaar PV systeem. Hierbij is het de bedoeling dat de koelcel ook ‘s nachts gekoeld wordt door middel van warmte-uitwisseling met een koelmedium (vergelijkbaar met het effect van koelelementen). Deze koelcel kan ingezet worden voor de opslag van voedingsmiddelen bij evenementen, maar ook in het buitenland, op afgelegen locaties of bij natuurrampen. Te denken hierbij valt aan medicamenten of het bergen van levenloze lichamen na een natuurramp of uitbraak van ziekte.