Regio Flevoland | Kan het Oranjehoen-ei de circulaire cirkel sluiten?

Met dit project willen we als Oranjehoen onderzoeken of het mogelijk is om andere reststromen .van Hello Fresh geschikt te maken in de keten, waarbij de Ladder van Moerman de basis vormt.Er zal een haalbaarheidsonderzoek opgezet worden voor een nieuw product, namelijk Oranjehoen-eieren. Vanzelfsprekend zijn hiervoor Oranjehoen leghennen nodig i.p.v. vleeskuikens. In dit project zal behalve aandacht voor het eindproduct zelf veel tijd en kosten gaan zitten in opzet en volgen van o.a. de voer- en overige houderijprocessen. Vragen als welke reststromen kun je kwalitatief en kwantitatief inzetten in het voerrantsoen (aantal en geschiktheid / versheid v.d. reststromen), hoe is welzijn en gezondheid van de kippen en hoe is de vertering van het speciale voer, hoe moeten de reststromen gevoerd worden (voerproces, arbeidsgemak) en van welke effecten is uiteindelijk sprake t.a.v. het dier zelf en haar ei. Aan het einde van dit project moet duidelijk zijn of het haalbaar is om uit de reststromen van Hello Fresh het Oranjehoen kippenvoer te maken om te voeren aan de legkippen, zodat er een product met toegevoegde waarde en unieke eigenschappen gecreëerd wordt, namelijk de oranje eieren..