Local 4 local Stevia Production

Boeren in Sub-Sahara Afrika telen stevia vooral om gedroogde steviabladeren te verkopen. Het verwerken van stevia tot consumentenproducten vraagt grote investeringen.

In dit project word onderzocht of het mogelijk is om de bladeren ter plaatse in lokale units in Rwanda verder  te verwerken tot producten. Dit zou het inkomen van deze boeren flink kunnen vergroten. Op laboratoriumschaal is een slimme techniek getest om de Stevia te kunnen bewaren en daarna te extraheren.

Contact

ACConsult
Paul a'Campo
acconsult@kpnmail.com