Zonnespectrum met LED belichting

Voor iedere teler die buiten of in onverwarmde kassen planten teelt duurt het seizoen ongeveer een half jaar. Gedurende het andere halve jaar is het vanwege weersomstandigheden in Nederland niet mogelijk om planten te telen. Om toch te kunnen produceren, kiezen telers ervoor om de teelt naar binnen te verplaatsen en assimilatie plaats te laten vinden door middel van kunstbelichting. Aanvrager Puur Aroma is een biologische teler van kruiden en heeft via SKAL het ECO certificaat voor haar producten. Dat betekent dat het bedrijf gebonden is aan strenge criteria wil ze haar producten kunnen verkopen als zijnde biologisch. Niet nakomen van de regels wordt gestraft met hoge boetes, of nog erger, het verlies van de biologische status. Biologisch zijn betekent tevens dat de assimilatie plaats moet vinden door middel van zonlicht. Als stelling wordt hier uitgegaan van de evolutietheorie van Charles Darwin, waarbij het betekent dat planten zich in de loop der tijd zo hebben ontwikkeld dat de zon hun ultieme lichtbron is voor fotosynthese en daarmee voor de ultieme kwaliteit. Bij de huidige kunstbelichting (SON-T lampen) is het niet mogelijk om dit zonnespectrum na te bootsen. Het nabootsen van het zonnespectrum zou wel mogelijk moeten zijn met LED belichting, omdat het spectrum van LED aangepast kan worden. Aanvrager Luminous Lighting Solutions B.V. gaat zich meer en meer specialiseren in het tailormade aanleveren van intelligente LED systemen en ziet het als bijzondere uitdaging om een systeem te ontwikkelen dat voldoet aan dat zonnespectrum. Op deze manier kan Puur Aroma haar productie opvoeren zonder verlies van het biologisch certificaat. Tevens krijgt Puur Aroma een uitzonderlijke uitstraling richting klanten die het groene imago nastreven door deze toepassing te introduceren. Als het systeem ontwikkeld is, wordt deze veelzijdig getest bij kruidenteler Puur Aroma en bij afnemer De Eikenhof. Aanvrager De Eikenhof profileert zich door haar gezonde keuken die gebruik maakt van biologisch voedsel van de hoogste kwaliteit. De eigenaar (en topkok) Alex Bos heeft de intentie om op zijn landgoed, indien deze ontwikkeling slaagt, via urban pharming planten te telen voor een nieuwe productmarktcombinatie in smeerbare spreads. Aan het eind van het totale ontwikkeltraject is er een prototype LED belichting systeem ontwikkeld dat kruidenplanten door middel van een nagebootst zonnespectrum laat groeien en de (kruiden)planten van de hoogste kwaliteit voorziet. Hiermee draagt het traject bij aan een duurzame ontwikkeling.